近日,廣東(dong) 省預製菜裝備產(chan) 業(ye) 發展聯合會(hui) 主辦的首屆預製菜裝備產(chan) 業(ye) 大會(hui) 在珠海舉(ju) 辦,“政產(chan) 學研用金”代表匯聚一堂探討預製菜裝備的發展趨勢。
預製菜產(chan) 業(ye) 的發展從(cong) 工藝設計、生產(chan) 包裝、到冷鏈物流等各環節,都離不開新裝備、新技術的深度參與(yu) 。廣東(dong) 省農(nong) 業(ye) 農(nong) 村廳副廳長陳東(dong) 表示,預製菜產(chan) 品想要走進千家萬(wan) 戶,預製菜裝備不能拖後腿,擁有裝備技術的支持,預製菜才能讓消費者在美味與(yu) 健康、便捷與(yu) 安全之間兼得“魚與(yu) 熊掌”。
中國預製菜產(chan) 業(ye) 聯盟輪值主席戴晨義(yi) 認為(wei) ,中國預製菜要想做大做強,必先實現標準化,而預製菜實現標準化的關(guan) 鍵在於(yu) 裝備。研發智能化的預製菜生產(chan) 裝備,不僅(jin) 可以加速行業(ye) 數字化發展,更好保障食品安全,還可以降低產(chan) 品成本,提高效率。
而包裝作為(wei) 預製菜產(chan) 品出廠前距離餐桌最近的生產(chan) 步驟,包裝機的選擇與(yu) 應用顯得尤其重要。預製菜的包裝需要嚴(yan) 格遵守衛生標準和食品安全法規。包裝過程中,需要注意食品的溫度和濕度,確保預製菜的保質期和品質。同時,也需要注意包裝的衛生和安全問題,保證預製菜不會(hui) 受到汙染。

給袋式自動包裝機
米兰国际在线娱乐27年來專(zhuan) 注於(yu) 給袋式自動包裝機的創新與(yu) 研發,致力於(yu) 智能化、自動包裝技術,區別於(yu) 傳(chuan) 統的包裝,智能化自動包裝具有明顯的優(you) 勢,尤其在降低人工成本,提高生產(chan) 效率和企業(ye) 競爭(zheng) 力方麵,更有著無可比擬的優(you) 勢,成為(wei) 了很多預製菜生產(chan) 加工企業(ye) 的首選。
義(yi) 龍預製菜給袋式包裝機可以有效提高預製菜加工企業(ye) 的生產(chan) 效率
預製菜給袋式包裝機自動化程度高,能自動完成預製菜包裝流水線的每一個(ge) 步驟,可實現自動上袋、打碼、開袋、充填、清理、排氣、封口等功能,相比傳(chuan) 統人工作業(ye) 車間產(chan) 量數以倍計,大大提高了預製菜加工企業(ye) 的生產(chan) 包裝效率。
此外,義(yi) 龍預製菜給袋式包裝機采用純機械聯動式結構,並配置了清洗和維護功能,設備全身可水洗,整機防護等級IP66,耐用持久、運行穩定,更好地保證食品的衛生安全和質量穩定性。
義(yi) 龍預製菜給袋式包裝機為(wei) 預製菜加工企業(ye) 減少成本投入
預製菜給袋式包裝機通過PLC觸摸屏控製,人機交互,操作簡單,全程隻需要一個(ge) 工作人員即可完成包裝工序。
而且包裝過程中,均勻計量投料,不會(hui) 出現人為(wei) 漏料現象,無袋或開袋不完整時不落料,還可一鍵調節袋寬,兼容多款預製袋型,滿足客戶多樣化包裝需求,為(wei) 企業(ye) 減少大量人工成本與(yu) 材料成本。
義(yi) 龍預製菜給袋式包裝機還增設故障報警和安全報警功能,進一步保障生產(chan) 安全和操作人員安全。
義(yi) 龍預製菜給袋式包裝機助力預製菜加工企業(ye) 實現品牌價(jia) 值
對於(yu) 企業(ye) 來說,包裝是非常重要的一環。包裝是商品展示給消費者的第一環節,通過包裝可以向消費者初步建立品牌概念,加深品牌印象,為(wei) 品牌樹立打下紮實的基礎。
義(yi) 龍預製菜給袋式包裝機可滿足多種預製袋型的包裝:PE袋、平麵袋、吸嘴袋、自立袋、拉鏈袋等,適應企業(ye) 不同的包裝需求與(yu) 品牌推廣需要。
根據預製菜的包裝內(nei) 容與(yu) 形式,大致可分為(wei) 以下幾種:
真空包裝預製菜代表產(chan) 品:醬牛肉、牛排、燒雞、燉牛肉、毛豆炒肉等
包裝設備:給袋式真空包裝機+伺服灌裝機+碗式提升機/環形下料器
消費者傾(qing) 向於(yu) 健康安全保鮮的食品,除了需要冷鏈保存外,抽真空處理也成為(wei) 必不可少的加分項。采用真空包裝的預製菜產(chan) 品不僅(jin) 可以避免食物與(yu) 氧氣發生反應、防水、防潮,達到食品新鮮的目的,還能減少運輸和貯藏過程中的食品浪費。
預製菜真空包裝機 全自動給袋式包裝機
多小包入大包裝預製菜代表產(chan) 品:過橋米線、牛肉拉麵、火鍋底料、酸菜魚等
包裝設備:袋中袋給袋式包裝機/平推包裝機+投料機/自動分揀係統
隨著經濟發展生活水平的提高,消費者對預製菜的選擇不再局限於(yu) 常見的羊蠍子、紅燒肉等傳(chuan) 統菜品,一些特產(chan) 粉麵食品也以預製菜的身份閃亮登場。麵包+粉包+油包+醋包+料包等小袋統一入外袋,一衝(chong) 一泡,幾分鍾就可以享受千裏外的特色美食。
預製菜袋中袋包裝機
即配類淨菜代表產(chan) 品:清水蓮藕、手剝筍、冷凍花菜等
包裝設備:防水型給袋式包裝機+組合秤+平台+提升機+伺服灌裝機
追求烹飪過程帶來的享受,但是又繁瑣於(yu) 買(mai) 菜、洗菜、切菜、醃製等步驟,冷凍蔬菜、清水淨菜無疑是融合品質、營養(yang) 和口感,迎合快節奏生活下消費群體(ti) 的選擇。
預製菜包裝機 清水淨菜給袋式包裝機 冷凍蔬菜自動包裝機
預製菜市場前景廣闊,相關(guan) 發展內(nei) 容更是於(yu) 今年首次被寫(xie) 入中央一號文件,行業(ye) 風口加政策紅利,引得各路玩家紛紛入局。除餐飲企業(ye) 、生鮮電商平台、家電廠商外,很多調味品企業(ye) 跳出傳(chuan) 統產(chan) 品模式,開啟多元化發展時代。預製菜給袋式包裝設備作為(wei) 這一時代進程中不可或缺的重要支撐力量與(yu) 必要條件,同其他預製菜裝備行業(ye) 一起,正朝著數字化、標準化趨勢不斷加速。
米兰国际在线娱乐將積極響應國家政策,根據市場需求不斷推出新產(chan) 品新技術,不斷提高智能化自動包裝技術創新研發,為(wei) 預製菜產(chan) 業(ye) 的高質量發展注入新動力,與(yu) 產(chan) 業(ye) 鏈共同開創智慧、綠色、高效的美食新時代!